24.06.2024 Gaby Weiss, Zahnarzt im Glatt
Cheeses in the Emmental
Es war trotz Regen ein gelungener Teamevent. Wir fühlten uns sehr gut betreut während der ganzen Trotti-Fahrt. Der Gaumenschmaus auf dem Hof, liess keine Wünsche offen. Es war einfach köstlich. Beim Käsen gingen wir davon aus, dass wir alle selbständig einen Käse herstellen dürfen. Dafür haben wir viel interessantes erfahren über die Herstellung eines Emmentaler Käse.
Leider hatten wir danach nicht mehr so grossen Hunger für die Aperoplatte, doch zum Glück waren die Servicemitarbeiterinnen so flexibel und wir durften den Rest mit nach Hause nehmen.
Danke für die tolle Organisation.