Die Geheimnisse des Bierbrauens
Wollten Sie das Bier schon immer einmal selber brauen? Wir verraten Ihnen, wie das mit einfachsten Mitteln geht. In einer Videovorführung und auf einem Rundgang durch die Brauerei lernen Sie die wichtigsten Grundlagen kennen. Erfahren Sie alles über die Rohstoffe Wasser, Hopfen und Malz.
Der Brau-Chef führt Sie an Ihrem Brautag in die Geheimnisse des Brauens ein: schroten, maischen, läutern, kochen, hopfengeben, abkühlen und mit Hefe anstellen und fertig ist das Bier - jedenfalls fast.
Zu guter Letzt gehen Sie mit Ihrer etikettierten Flasche "Selbstgebrautem" nach Hause. In Ihrem Kühlschrank wird das Bier bis zum Ausgären gelagert, und dann können Sie Ihr Bier geniessen.
Brauen gibt Hunger und Durst
Darum gibt es Bier und Mineralwasser à discretion, Weisswurst mit Bretzen und im Verlaufe des Seminars ein warmes Gericht aus der Brauerei-Küche. Degustieren Sie dazu die frischen Biere und kosten Sie die unterschiedlichen Geschmacks- und Reifestadien.
Size of group
8 to 24 people
Duration
around 6 h
Implementation
all year round
Location
Frauenfeld
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Languages
German
Costs [CHF] |
incl. 7.7% VAT | |
| bis 8 Pers. | 1'400.00 | flat-rate |
| jede weitere Person | 175.00 | /pers. |
Included in the price |
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| - | 1 Flasche Würze zum zu Hause ausreifen lassen | |
| - | Rezept mit Anleitung zum Brauen zu Hause | |
| - | Buch "Warum Gerste flüssig wird" mit Teilnahmebestätigung | |
| - | Mittagessen oder Abendessen | |
| - | Bier sowie Mineral à discretion | |
Not included |
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| - | Hin- und Rückreise | |
Optional extras |
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| - | Kürzere Brauworkshops | |
| - | Nur Brauereibesichtigung | |
| Bier-Dinner | ||
| - | 1 Tag beim Brauen dabei sein | |
