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team cooking event berne

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team cooking event berne
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Freuen Sie sich auf ein kreatives Erlebnis, das Ihnen Sinnlichkeit, Anregungen von einem Fachmann und gemeinsamen Genuss bietet.

Geselliges Kocherlebnis

Erleben Sie mit Ihrem Team ein ebenso spannendes wie lehrreiches Kochabenteuer, bei dem Sie selber den Kochlöffel schwingen, von einem Fachmann Tipps und Tricks für die Zubereitung auserlesener Gerichte erhalten und das Ergebnis natürlich auch gemeinsam geniessen. Der Workshop findet in einem gemütlichen Ambiente statt und eignet sich bestens, um den Zusammenhalt im Team zu fördern.


Mit dem Chefkoch in der Küche

Der Küchenprofi, der Sie betreut, hat seine Lehre im Gourmet Spa Resort Lenkerhof absolviert, bevor er als Sous-Chef den Erfolg der Eisblume in Worb entscheidend mitgeprägt hat. Darüber hinaus nahm er erfolgreich an verschiedenen angesehenen Kochwettbewerben teil. 2014 liess er sich zum Chefkoch mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis weiterbilden.


So läuft das Teamkochen ab

Nach der Begrüssung erhalten Sie eine Schürze sowie die Rezepte für das Drei-Gänge-Menü, das Sie gleich zubereiten werden. Und schon geht's los. Während Sie im Team kochen, dämpfen, braten und brutzeln, schaut Ihnen der Küchenprofi über die Schulter und steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite. Bald ist alles parat, und Sie können sich an den Tisch setzen und das Menü bei einem guten Glas Wein geniessen. Nach dem Dessert klingt der Abend gemütlich aus.


Mögliche Themen für Ihren Kurs

  • Italien: Lernen Sie Nudeln, Tortellini, Gnocchi, Risotto usw. selber herstellen, natürlich mit den passenden Saucen.
  • Fisch: Entdecken Sie die Möglichkeit rund um den Schweizer Fisch und lassen Sie sich in die Kunst der verschiedenen Zubereitungsarten einführen.
  • Fleisch: Erfahren Sie, wie sich Fleisch zart garen lässt und bereiten Sie auch aus weniger bekannten und geschätzten Stücken schmackhafte Gerichte zu.
  • Poke Bowl: Bereiten Sie die hawaiianische Spezialität auf ausgefallene und gesunde Weise zu.
  • Wursten: Stellen Sie selber leckere Würste aus ausgefallenen Zutaten her und geniessen Sie beim nächsten Grillplausch eine selbstgemachte Wurst.


Massgeschneiderter Anlass

Haben Sie andere Wünsche oder möchten Sie Ihren Kurs mit einem Apéro oder einer Afterparty ergänzen? Lassen Sie sich einen individuellen Anlass ganz nach Ihren Vorstellungen zusammenstellen.




Size of group

8 to 35 people


Duration

around 4 h


Implementation

all year round


Location

Ittigen bei Bern und ganze Schweiz Distanz show map


Languages

German, French, English


Costs [CHF]

excl. 7.7% VAT
Drei-Gänge-Menü (in Ittigen-Bern)
mit 8-15 Pers. 125.00  /pers.
Drei-Gänge-Menü (in Münsingen)
mit 8-35 Pers. 125.00  /pers.

Included in the price

-   Anleitung durch Koch
-   Alle Rezepte in schriftlicher Form
-   Sämtliche Lebensmittel
-   Benötigte Utensilien
-   Raummiete in Ittigen

Not included

-   Sämtliche Getränke
-   Zusätzliche Mitarbeiter (ab 10 Pers.)

Optional extras

-   Kochen mit Apéro, Cocktailkurs oder Afterparty
-   Gehobenes mehrgängiges Menü
-   Catering und Live-Kochen




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