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Cuisiner des spécialités asiatiques en équipe

Cuisiner des spécialités asiatiques en équipe
Cuisiner des spécialités asiatiques en équipe
Cuisiner des spécialités asiatiques en équipe
Laissez le cuisinier thaïlandais vous faire découvrir le monde de la cuisine asiatique et savourez le plat au wok préparé ensemble.

Wok - l'appareil le plus important

La variété des ingrédients et des saveurs est grande dans la cuisine thaïlandaise. Néanmoins, les plats peuvent être préparés et arrangés rapidement. Le wok est un outil indispensable à cet effet. Une fois que vous connaissez les bases, vous êtes prêt à découvrir tout l'univers culinaire de l'Asie du Sud-Est.


L'atelier

Cuisiner en groupe est amusant et stimulant. Après un apéritif pour se réchauffer, les tabliers de cuisine sont distribués. Car avant le plaisir vient le travail, et dans la cuisine thaïlandaise cela signifie avant tout : une préparation correcte des ingrédients. Les légumes, la viande ou le poisson doivent être coupés en morceaux de taille aussi égale que possible avant d'être cuits au wok.


Les menus

Les menus sont adaptés à la saison. Les menus d'été captivent par des plats frais et légers. Si vous le souhaitez, tous les menus peuvent être préparés sans viande.

  • Basique
    Apéritif : rouleaux de printemps faits maison, Prosecco ou vin blanc
    Salade : Lab gai (salade de poulet aux herbes)
    Plat principal : Curry vert au bœuf, poisson frit au basilic frit, légumes frits aux noix de cajou
    Dessert : glace à la noix de coco >/li>

  • moyen
    Apéritif : rouleaux de printemps faits maison, Prosecco ou vin blanc
    Salade : salade de papaye, brochettes de satés avec sauce aux noix de cajou
    Plat principal : curry de panaeng au poulet, rôti de bœuf au basilic frit, légumes rôtis aux noix de cajou
    Dessert : glace aux fruits de la passion >/li>

  • premium
    Apéritif : rouleaux de printemps faits maison, Prosecco ou vin blanc
    Salade : salade de papaye, brochette de saté avec sauce aux noix de cajou
    Apéritif : Pad Thai (nouilles de riz frites aux légumes)
    Soupe : Tom Kah Gung (soupe de crevettes à la noix de coco)
    Plat principal : bœuf au basilic frit, curry de légumes verts
    Dessert : glace à la mangue et fruits >/li>




Nombre de participants

10 à 20 personnes


Temps nécessaire

3-4 h


Déroulement

Toute l'année
Du lundi au vendredi de 15h00 à 18h00 ou de 18h00 à 22h00


Emplacement

Maur am Greifensee Distanz plan


Langues

Allemand, Anglais


Frais [CHF]

incl. 7.7% TVA
à partir de 10 pers.
De base 98.00  /pers.
Moyen 109.00  /pers.
Premium 129.00  /pers.

Inclus dans le prix

-   Tous les coûts matériels
-   Livret de recettes

Non inclus

-   Boissons au repas
-   aller et retour

Options

-   Cuisiner chez soi


Voix de nos clients à cette offre

Jutta Affolter, provital

04.03.2019

Super Event, alle waren begeistert von der Köchin den Instruktionen dem Support und dem feinen Essen. Absolut empfehlenswert.


Hans Zingre

27.09.2018

War absolut super. Gutes Essen. Gute Stimmung...es passt.


Thomas Doerig, ops team corso

08.11.2017

super freundlich, toller teambuilding-event, auch für englischsprachige kollegen, feines hessen, scönes ambiente.


Katiuscia Di Furio

07.05.2015

Wir hatten einen super Abend und die Ueberraschung ist perfekt gelungen. Die Köchin und ihr Team waren sehr fexibel und hilfsbereit, ich kann sie und ihre Kochschule nur wärmstens weiterempfehlen!!!


Daniela Schürmann, Mettler-Toledo AG

26.11.2014

Das Teamkochen war ein ein voller Erfolg und es gab nur positive Rückmeldungen aus dem Team. Ich kann den Event allen weiterempfehlen!


Peter Häfliger, Avaloq

21.11.2013

Der Event ist bei unserem Team sehr gut angekommen: Schönes Lokal, leckeres Essen und v.a. die sehr kompetente Instruktion und fürsorgliche Betreuung durch die Köchin und ihr Team. Absolut empfehlenswert!


Bettina Mühlemann, Drogerie Pieren

09.09.2013

Der Event hat absolut unseren Erwartungen entsprochen. Es war alles super organisiert und geplant. Der Abend war sehr kurzweilig und das Essen ausgezeichnet. Besten Dank an an die Köchin, sie hat das super gemacht.


Urs Landert, Phonak AG

17.06.2013

Der Event entsprach voll den Erwartungen. Die Betreuung war sehr gut. Natürlich hat auch das Wetter zur guten Atmosphäre beigetragen. Ich kann den Anlass weiterempfehlen.


Andreas Hostettler, Sihldruck AG

17.09.2012

Der Event entsprach voll umfänglich unseren Vorstellungen. Alle Teilnehmer waren entsprechend begeistert. Wir können dieses Angebot nur wärmstens empfehlen.


Christian Sifrig

07.01.2012

Obwohl im Vorfeld der Familie ein Negativ-Trend sprürbar war, war der Anlass ein Volltreffer.
Wir waren gut aufgehoben und beraten. Das Kochen war weniger anstrengend als angenommen. Bei der Zubereitung konnten wir selber Hand anlegen wo wir wollten und halfen uns gegenseitig. Manche haben mehr gemacht, aber alle hatten einem grossen Spass daran.
Der Anlass wurde für einen 50. Geburtstag von der Organisatorin sehr gut vorbereitet.
Ich kann dies nur weiter empfehlen.


Rosi Oldani, Mettler Toledo AG

03.11.2010

Ja, der Event war ausnahmslos "de Hit". Wir hatten viel Spass mit der Köchin. Die Mitarbeitenden wurden überrascht, aber alle haben toll mitgemacht!
Grosszügig gekocht, grosszügig bewirtet.
Wir können diesen Event nur weiterempfehlen.


Agnes Gantner, LGT Bank in Liechtenstein AG

06.08.2010

Wir hatten einen wunderschönen Abend und alle hatten viel Spass beim Kochen und das Essen war spitze. Die asiatische Köchin hat den Kochkurs in einer sehr lockeren und spassigen Art rüber gebracht. Nochmals vielen Dank für ihre Hilfe.


Thomas Baumgartner, Canon (Schweiz) AG

28.06.2010

So viel Spass am Kochen hatten wir alle schon lange nicht mehr. Die persönliche Betreuung wie auch die herzliche Gastfreundschaft sind garantiert. So werden Gäste zu Freunde und eine weitere Kochrunde wird sicher folgen.


Fabian Kehl, PostFinance

02.12.2009

Ich kann diesen Anlass nur jedem empfehlen. Alle Teilnehmer waren begeistert von diesem Abend. Die Kursleiterin versteht es Spass beim kochen zu entwicklen, zu betreuen und doch sich zurück zuziehen. So bleibt Zeit auch im Team den Abend zu geniessen. Auch die grosse Auswahl an Gerichten, bietet viele Möglichkeiten und sind einfach zu kochen. Die Lokalität besitzt sehr viel Charme.


Eliane Brühlmann, Tecan AG

28.10.2009

Das Asistisch-Kochen als Team-Event war grossartig. Es wurde alles sehr gut vorbereitet und die Instruktionen waren leicht verständlich und nachvollziehbar. Die Kursleiterin, leider weiss ich den Namen nicht mehr, war genial. Sie hat uns auf lockere Art und Weise in die Faszination der Thai Küche eingeführt. Kurz und gut, es war ein fantastischer Team-Event und Abend. Besten Dank an alle die diesen Abend möglich gemacht haben.


Patricia Hinder, Tecan AG

28.10.2009

Ich fand es supertoll! Sehr gute Idee. Leider waren wir zu spät angekommen und um es mit dem letzten Zug zu schaffen, mussten wir auf das Essen der Nachspeise verzichten... Ich würde jederzeit wieder mitmachen.


Julia Tobler, tpc ag

21.05.2008

Der Event «Asiatisch Kochen» in Maur war ein super Erfolg und wir hatten riesig Spass! Herzlichen Dank - gerne wieder!


Marco Zeder, Qiagen Instruments AG

03.04.2008

Die Veranstaltung wurde so wie erwartet durchgeführt, es wurde alles perfekt organisiert.


Gianfranco De Palma, Privatanlass

22.02.2008

Die Gastgeberin war sehr freundlich, kompetent und hat diesen Event zu einem Highlight gemacht. Alles hat super gut geklappt und uns grosse Freude bereitet.
Diesen Event kann ich wärmstens empfehlen. Vielen Dank!


Tamara Frey, Swiss Life Network

30.11.2007

Kann wirklich nur positiv über unseren Anlass sprechen. Es waren alle sehr zufrieden und die Kochprofis haben einen super Job gemacht. Der ganze Abend hat genau unseren Vorstellungen entsprochen. Einfach perfekt!!!


Laurent Esseiva, Privatbank Rüd Blass

26.11.2007

Wir konnten am 22.11. einen gelungen Abend erleben. Der Kurs ist sehr gut gestaltet und all meine Mitarbeiter hatten einen erlebnisreichen Abend. Die asiatische Köchin ist eine sehr sympathische und kompetente Gastgeberin.


Nadine Bächtold, SBB AG

22.11.2007

Der Abend hat den Teilnehmenden sehr gefallen. Nach anfänglicher Skepsis (was wir müssen kochen!) hat der Event viel Spass gemacht. Wir mussten den ersten Event kurzfristig verschieben und das hat tip top geklappt, vielen Dank nach Maur für den schönen Abend.


Daniel Siepmann, Bank Julius Baer & Co. AG

19.11.2007

Sehr freundliche Gastgeber; gemeinsames Kochen unter tatkräftiger Anleitung hat uns sehr viel Spass gemacht!


Rebecca Tobler, Ernst & Young AG

16.11.2007

Unser Team-Event am 15. November war ein wirklich gelungener Anlass! Wir haben viel gelernt und gelacht (selber Kochen, selber Essen war das Motto). Wir würden diese Art von Teambuilding, sowie das thailändisch kochen jederzeit weiterempfehlen. Zumal auch die Lokalität für 6 Personen gerade perfekt geeigent war.


Andi Pult, Suva Wetzikon

14.11.2007

Der Event war ein voller Erfolg. Wir haben einen Supernachmittag und Vorabend verbracht, einiges gelernt aber vor allem den Plausch gehabt und gut gegessen. Erwartungen klar übertroffen, Frau Hunold war super.. absolut weiter zu empfehlen für unkomplizierte, flexible, experimentierfreudige Teams.





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