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événement de cuisine d'équipe berne

événement de cuisine d'équipe berne
événement de cuisine d'équipe berne
événement de cuisine d'équipe berne
Joignez-vous à nous pour une soirée de voyage culinaire à travers l'Italie et apprenez à préparer diverses spécialités italiennes dans une atmosphère détendue.

Expérience de cuisine sociale

Vous et votre équipe serez accueillis à votre arrivée avec un apéritif, des antipasti italiens et des assiettes d'apéritif. Ensuite, vous serez autorisé à être actif, des tabliers de cuisine seront distribués et, avec notre équipe de cuisine, vous préparerez divers plats traditionnels italiens. Nous cuisinons sans recette et pouvons créer une atmosphère détendue et agréable grâce à l'échange direct.
Vous apprendrez à faire des gnocchi, des raviolis, des arancini, des cannoli et bien d'autres choses encore. Dès que les plats sont préparés, la partie détente commence et vous pouvez profiter d'une bonne goutte de vin à table avec les plats que vous avez préparés vous-même.


Variantes de cuisine

Voici deux exemples de menus possibles, une fois une variante plus simple à trois plats et une autre plus complexe à quatre plats. Si vous avez le temps et l'envie, vous pouvez préparer vous-même des cantucci et les déguster avec votre café ou les emporter chez vous en souvenir.

Variante SEMPLICE
Arancini au basilic et aux tomates séchées sur une salade de fenouil avec des tranches de parmesan
Brasato, servi avec des tortellini farcis à la ricotta aux herbes et à la caponata sicilienne
Macédoine (salade de fruits) et crostata con marmellata et crème de mascarpone
Un cadeau fait maison pour la maison Cantucci toscani

Variante COMPLESSO
Gnocchi con pomodoro de pommes de terre au basilic, parmesan en tranches et pignons rôtis
La ribollita toscana (soupe)
Ravioli au fromage de montagne sur beurre de noix de sauge avec un cube d'épaule de buffle braisé et courgettes à l'ail
Cannoli siciliens fourrés d'une crème à la fleur de sel au caramel, servis avec macédoine (salade de fruits) et croquant d'amandes
Un cadeau fait maison pour la maison Cantucci toscani




Nombre de participants

10 à 35 personnes


Temps nécessaire

env. 4 h


Déroulement

Toute l'année


Emplacement

Ittigen bei Bern (jusqu'à 35 personnes au maximum) et toute la Suisse (grands groupes également possibles) Distanz plan


Langues

Allemand, Français, Anglais


Frais [CHF]

excl. 7.7% TVA
A Ittigen-Berne
Apéro et menu à trois plats 135.00  /pers.
Apéro et menu à quatre plats 145.00  /pers.
Toute la Suisse sur demande

Inclus dans le prix

-   Orientation et supervision par des cuisiniers
-   Apéro, menu réservé et cadeau
-   Toutes les denrées alimentaires
-   Ustensiles nécessaires
-   Location de locaux à Ittigen

Non inclus

-   Frais de voyage et de location de locaux si ce n'est pas le cas Ittigen
-   Toutes les boissons
-   Employés supplémentaires (à partir de 20 personnes)

Options

-   Menu supérieur à plusieurs plats
-   Restauration dans toute la Suisse
-   la cuisine vivante
-   Cours de cuisine individuels


Voix de nos clients à cette offre

Barbara Brandenberger, Grünenthal Pharma AG

23.01.2020

Der Kochevent war super und kam gut im Team an. Das Kochteam war sehr nett und konnte die Leute gut instruieren und in die Materie "Italien" einführen. Wir hatten eine Menge Spass beim Gnocchi und beim Tortelloni formen. Wir haben die Kleckerei und das Basteln :-) sehr genossen.
Alles in Allem sehr gut und nur zu empfehlen!


Monika Corvigno, Swisscom (Schweiz) AG

12.02.2019

Der Anlass war super, die Betreuung sehr flexibel und angenehm, nicht zu viel und nicht zu wenig. Genügend Platz vor Ort und auch im Rahmenprogramm, professionelle Unterstützung und Anleitung beim kochen so dass am Schluss das Ergebnis auch geniessbar war. Viel Spass und Witz. Schöne Location, sehr nahe am Bahnhof Ittigen um mit ÖV anzureisen was bei den schönen Weinen zu empfehlen ist.


Sabina Mustone, BFH

25.09.2018

Das Event ist sehr gut angekommen. Wir hatten vor allem zu Beginn die Gelegenheit selbst einige Speisen selbst zuzubereiten, nachdem wir ein reichhaltiges Apéro hatten. Ich hatte eigentlich erwartet noch mehr zu kochen und alle Speisen selbst zuzubereiten, aber ich denke es waren trotzdem alle froh, zum plaudern und geniessen zu kommen. Wir wurden wirklich gut umsorgt. Ein gelungener Event! Die Örtlichkeit war auch sehr gut. Also weiter zu empfehlen!





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