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Cuisinez en équipe des plats italiens traditionnels et populaires, par exemple des pâtes faites maison, des pains au levain mais aussi de la "nourriture de rue".

Cuisiner ensemble l'italien

Dans un restaurant loué spécialement pour vous au Tessin, vous cuisinerez avec vos collègues de l'équipe, vous surprendrez les uns les autres par vos talents culinaires et vivrez des heures créatives loin de la routine quotidienne du travail. Ensemble, vous préparez un menu italien classique ou moderne à trois ou quatre plats.

Installer, cuisiner, coordonner

Après l'accueil par le chef, votre groupe sera divisé en petites équipes qui prépareront chacune l'entrée, le plat principal ou le dessert. Le chef professionnel aidera les équipes en leur donnant des conseils et des astuces. Chacun d'eux peut faire le travail qui lui convient le mieux : laver et préparer les ingrédients, chronométrer le menu et le préparer sur le fourneau. La communication et le travail d'équipe sont au centre des préoccupations.

Mangez et appréciez

Après avoir travaillé en cuisine, vous pourrez savourer les repas réussis dans l'agréable restaurant. Échangez vos nouvelles expériences, savourez le repas préparé ensemble et découvrez que l'adage "beaucoup de cuisiniers gâchent le bouillon" ne s'applique pas à votre équipe ! Si vous le souhaitez, la cuisine d'équipe peut être complétée par une dégustation de vins locaux.

Votre cuisinier et responsable d'événements

Le chef qui s'occupera de vous pendant la cuisine de l'équipe et introduira votre équipe à la cuisine italienne enseignée pour la première fois à l'école du club Migros. Il a ensuite travaillé pendant plusieurs saisons au FoodLab de Locarno, où il a dirigé de nombreux cours. Depuis 2019, il donne des cours de cuisine de rue à la société "Mulino Maroggia".

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