Apprendre du professionnel
Réjouissez-vous de vivre une expérience unique, élégante et créative au Cocktail Lab. Ici, vous ne devenez pas seulement un mixologue ou un barman, mais aussi l'alchimiste de votre propre gin. Vous plongerez dans le monde fascinant des arômes, des botaniques et de l'art du cocktail, sous la direction du chef mixologue et expert en spiritueux expérimenté et primé.
Qu'il s'agisse d'un événement d'équipe, d'un enterrement de vie de jeune fille ou d'une fête savoureuse, cet atelier apporte inspiration et saveur dans le verre. Le cadre intime de l'événement garantit une qualité supérieure et un encadrement complet par le responsable du cours.
Ce qui vous attend
Au cours de cet atelier d'environ deux heures et demie, vous distillez votre propre gin, selon votre goût. Vous apprendrez également les bases de l'art du cocktail professionnel et préparerez vous-même deux cocktails signature. Vous découvrirez ainsi des histoires passionnantes sur les cocktails classiques et l'artisanat du bar. Vous repartirez avec un livret de recettes, un give-away fait maison et une bonne dose de nouvelles connaissances et d'inspiration.
Diversité culinaire
Vous souhaitez ensuite vous faire plaisir sur le plan culinaire ? Faites votre choix parmi les différentes offres servies dans le restaurant chargé d'histoire situé juste à côté du lieu du cours : Qu'il s'agisse d'une partie de pins, d'un apéritif copieux, d'un menu ou d'un buffet festif pour votre fête de Noël, presque tout est possible.
Video
Nombre de participants
8 à 15 personnes
Temps nécessaire
2-2.5 h
Déroulement
Toute l'année
Emplacement
Berne
plan
Langues
Allemand, Français, Anglais
Frais [CHF] |
excl. 8.1% TVA | |
Laboratoire de cocktails | ||
avec production de gin | 96.00 | |
Repas | ||
Apéro à partir de | 19.00 | |
Pinsa à partir de | 39.00 | |
Menus à partir de | 39.00 | |
Logistique | ||
Forfait d'installation et de nettoyage | 150.00 | |
Séjours plus longs | ||
par heure entamée | 85.00 | |
Supplément pour petits groupes | ||
moins de 12 pers. | 190.00 | |
Inclus dans le prix |
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- | Boisson de bienvenue | |
- | 2 boissons par personne | |
- | Production de gin | |
- | Eau | |
- | Give-away pour tous les participants | |
- | Livret de recettes | |
- | Location de salle | |
Non inclus |
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- | Voyage aller-retour |