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Atelier Pralines & Truffes

Atelier Pralines & Truffes
Atelier Pralines & Truffes
Atelier Pralines & Truffes
Pendant deux heures variées, vous créerez 35 chocolats et truffes pour vous faire plaisir et faire plaisir à vos proches.

Rond, sucré et savoureux

Pour ceux qui aiment les sucreries, il n'y a guère mieux que les chocolats frais. Dans cet atelier, vous fabriquerez vous-même 35 chocolats et truffes. Du remplissage à la décoration, il existe différentes façons de créer les délices et de réaliser des créations uniques. Vos proches à la maison et vos collègues au bureau apprécieront certainement vos doux souvenirs !


Remplir, sceller et décorer

Après une courte introduction au monde du chocolat, vous vous mettrez au travail. Les pralines sont d'abord remplies de divers ingrédients, puis scellées avec du chocolat liquide. Vous pouvez choisir par exemple du champagne, du caramel ou des noisettes comme garniture. Ensuite, vous décorez et garnissez à votre guise, par exemple avec des pétales de rose, des noix, des fruits secs ou de la fleur de sel. Les truffes sont à nouveau trempées séparément dans le chocolat et recouvertes de copeaux de chocolat de différentes couleurs.


Emballage, livre de recettes et apéritif

Toutes les pralines sont noblement emballées à la fin et peuvent être emportées à la maison ou à l'entreprise comme un doux souvenir. Vous recevrez également un livre de recettes afin que vous puissiez préparer les créations par vous-même plus tard. Peut-être souhaitez-vous prendre un apéritif salé pour terminer la journée ? Laissez-nous mettre au point un programme sur mesure pour vous.




Nombre de participants

6 à 400 personnes


Temps nécessaire

env. 2 h


Déroulement

Toute l'année


Emplacement

Zurich-Adliswil ou Berne (propres restaurants) et toute la Suisse


Langues

Allemand, Anglais


Frais [CHF]

incl. 7.7% TVA
Berne ou Zurich
Jusqu'à 30 pers. 75.00  /pers.
A partir de 31 pers. sur demande
Toute la Suisse
Jusqu'à/à partir de 30 pers. sur demande

Inclus dans le prix

-   Location des locaux à Zurich ou à Berne
-   Animation d'ateliers professionnels
-   Tous les ingrédients, la garniture, la décoration
-   Utilisation d'un tablier
-   Emballages nobles
-   Sac de transport
-   Livret de recettes à emporter

Non inclus

-   Location d'une salle pour la mise en œuvre externe
-   Frais de voyage pour la mise en œuvre externe

Options

-   Apéro avec apéritifs et boissons
-   Chapeaux de chocolatier pendant l'atelier
-   Tablier en tissu comme souvenir

Voix de nos clients à cette offre

Stefanie Németh, Ruag Schweiz AG

16.01.2020

Der Schoggi-Giesskurs mit eigens für uns angefertigten Leuchtturm-Formen war genial! Die Mitarbeiter wussten nichts davon und waren mega begeistert. Die Kursleiterinnen waren sehr freundlich und kompetent und haben es wirklich toll gemacht. Ein grosses Lob!
Gerne empfehlen wir die Kurse von mini-schoggi weiter.


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