Gemeinsam italienisch kochen
In einem eigens für Sie gemieteten Lokal im Tessin kochen Sie mit Ihren Teamkolleginnen und Teamkollegen, überraschen sich gegenseitig mit Ihren Kochkünsten und erleben kreative Stunden fern des Arbeitsalltags. Gemeinsam bereiten Sie ein klassisches oder modernes italienisches drei- oder viergängiges Menü zu.
Rüsten, kochen, koordinieren
Nach der Begrüssung durch den Koch wird Ihre Gruppe in kleine Teams aufgeteilt, die sich jeweils an die Zubereitung der Vorspeise, des Hauptgangs oder des Desserts wagen. Den Teams steht der professionelle Koch mit Tipps und Tricks zur Seite. Jede und jeder kann die Arbeiten übernehmen, die ihr oder ihm am besten liegen: Es gilt, die Zutaten zu waschen und zu rüsten, das Menü zeitlich zu koordinieren und am Herd zuzubereiten. Dabei stehen die Kommunikation und die Zusammenarbeit im Team im Vordergrund.
Essen und geniessen
Nach der Arbeit in der Küche können Sie die gelungenen Speisen im gemütlichen Lokal geniessen. Tauschen Sie Ihre neu gewonnenen Erfahrungen aus, erfreuen Sie sich am gemeinsam zubereiteten Mahl und stellen Sie fest, dass das Sprichwort «Viele Köche verderben den Brei» auf Ihr Team nicht zutrifft! Auf Wunsch kann das Kochen im Team mit einer Degustation lokaler Weine ergänzt werden.
Ihr Koch und Event-Leiter
Der Koch, der Sie während des Teamkochens betreut und Ihr Team in die italienische Küche einweiht, hat zunächst an der Klubschule der Migros unterrichtet. Während mehrerer Saisons hat er danach im FoodLab in Locarno gearbeitet und dabei zahlreiche Kurse geleitet. Seit 2019 gibt er Street-Food-Kurse im Unternehmen «Mulino Maroggia».
Size of group
6 to 20 people
Duration
3-4 h
Implementation
all year round
Location
Locarno, Ascona, Maroggia (Tessin bis Mailand)
show
map
Languages
Englisch, Italienisch, auf Anfrage Deutsch (mit Übersetzerin)
Costs [CHF] |
incl. 8.1% VAT | |
| Kochen im Team ab | 100.00 | |
| Allfällige Übersetzerin | on demand | |
Included in the price |
||
| - | Sämtliche Zutaten | |
| - | Kochkurs (bis 4 Stunden) | |
| - | Nichtalkoholische Getränke | |
Not included |
||
| - | Miete des Lokals | |
| - | Wein und Spirituosen | |
| - | Hin- und Rückreise | |
Optional extras |
||
| - | Degustation lokaler Weine | |
