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Fischen und grillen

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Fischen und grillen
Angeln Sie in der Nähe des Rheinfalls Ihren eigenen Zuchtfisch und geniessen Sie einen Spiessli-Grillplausch.

Angelplausch im Team

Erleben Sie ein ganz besonderes Team-Abenteuer und angeln Sie unter Aufsicht und Betreuung selber Fisch. Ihr Fischerlebnis findet in der Nähe des Rheinfalls statt. In der lokalen Fischzuchtanlage mit dem grossen Quell- und Naturpark können Sie in Teichen, die für die Angelfischerei zur Verfügung stehen, Ihr Anglerglück versuchen. Wer nicht selber fischen möchte, kann einen der Workshops rund um den Fisch besuchen.


Aufsicht, Gruppengrösse und Dauer

Aus Tierschutzgründen dürfen Personen ohne Thurgauer Fischerkarte nur unter Aufsicht angeln. Die Betreuung Ihrer Gruppe wird durch Mitglieder einer lokalen Fischzunft sichergestellt (max. zehn Personen pro Aufsichtsperson). Das Angeln dauert - je nach Wunsch - zwei bis acht Stunden.


Workshops rund um den Fisch

  • Führung durch die Fischzuchtanlage
    Auf dem geführten Rundgang durch die Fischzuchtanlage lernen Sie den Weg vom Fischei zum Speisefisch kennen. Die Führung dauert 40 bis 50 Minuten. (Für Gruppen ab 25 Personen, die vor Ort ein mehr gängiges Mittag- oder Abendessen geniessen, ist die Führung kostenlos.)

  • Fischkunde und Fischgewürz
    In diesem Workshop erfahren Sie, wie frischer Fisch erkannt, verarbeitet und richtig gelagert wird und welche Produkte daraus hergestellt werden können. Sie können Ihr persönliches Fischgewürz selber herstellen und als praktisches Souvenir mit nach Hause nehmen. Der Workshop dauert 30 bis 45 Minuten und ist ab zwölf Personen buchbar.


Fisch frisch vom Grill

Sie können Ihren selbst geangelten Fisch vom Fachmann ausnehmen lassen und vakuumiert mit nach Hause nehmen - oder ihn vor Ort an der Grillstelle im Quellpark selber grillen (Holz wird zur Verfügung gestellt. Es ist keine Betreuung oder Leistung des Restaurants damit verbunden.)


Der Spiessli-Grill

Alle Grillzutaten und Beilagen stehen Ihnen in Buffetform à discrétion zur Verfügung. Stellen Sie Ihre Spiessli nach Ihren Vorlieben zusammen und grillen Sie diese selbst.

  • Fleisch/Fisch: Rinderfilet vom Weiderind, mediterran mariniertes Lammnierstück, Bratspeck, Riesencrevetten, Schweinshuft, mariniertes Pouletbrüstchen, Mini-Grillwürste.

  • Vegetarische Grillzutaten und Gemüse: Marinierter Grillkäse, marinierte Quornwürfel, Peperoni, Zucchetti, Champignons, Zuckermais, Zwiebeln.

  • Saucen: Knoblauchsauce, Currysauce, Ananas-Sweet-Chili-Sauce, Barbecue-Sauce, Hot-BBQ-Sauce, Kräuterbutter.

  • Beilagen: Baked Potatoes, Maiskolben, Gemüsereis, Pommes Frites, Kroketten, Brot aus dem hofeigenen Holzofen.

  • Salate: Frische Blattsalate mit zweierlei Dressing, cremiger Kartoffelsalat, Karotten-Orangen-Salat, Gurkensalat nach Grossmutter Art, mediterraner Nudelsalat, Rauchforellensalat, Apfel-Randensalat und weitere saisonale Marktsalate.

Der Preis richtet sich je nach gewählter Menge und Anzahl der Fleischsorten, Salate, Saucen und Beilagen. Kombinieren Sie auch Apéro- oder Dessertbuffets mit dem Spiessli-Grill. Sie können sich im Vorfeld eine massgeschneiderte Offerte erstellen lassen.




Gruppengrösse

4 bis 60 Personen


Zeitbedarf

ab 2 h


Durchführung

April bis November
Angelfischerei jeweils nur bis 1 Stunde vor Ladenschluss möglich


Location

Schlatt, Nähe Rheinfall Distanz Karte anzeigen


Sprachen

deutsch


Kosten [CHF]

inkl. 8% MwSt. - Fischen unter Aufsicht
Fischerkarte 12.00  /Pers.
Köder pro Portion 2.00  pauschal
Miete Angelrute je Tag 9.00  pauschal
Abrechnung der Fische
pro kg Lebendgewicht  
Führung durch Fischzuchtanlage
ab 25 Pers. 100.00  pauschal
Fischkunde und Fischgewürz
ab 12 Pers. 10.00  /Pers.
Spiessli-Grill à discrétion
je nach Fleisch ab 39.00  /Pers.

In den Preisen inbegriffen

-   Sämtliche Vorbereitungsarbeiten
-   Aufsichtsperson beim Fischen
-   Betreute Workshops (je nach Buchung)
-   Grillplausch vor Ort
-   Miete des Lokals

Nicht inbegriffen

-   Hin- und Rückreise

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