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Stellen Sie Ihre eigenen Schokoladentafeln her und lernen Sie gleichzeitig etwas über die Produktion und Veredlung von Schokolade.

Tafeln selbst giessen und dekorieren

Tauchen Sie in die Welt der Schokolade ein und lassen Sie sich vom Confiserie-Team zeigen, wie Schokolade richtig zubereitet wird. Ihre Einführung beginnt bei der Kultivierung der Kakaopflanze und der Verarbeitung der Bohnen und führt über die Herstellung und Veredlung von Schokolade zu einer Degustation verschiedener Schokoladensorten aus der hauseigenen Produktion. Nach diesen Einblicken kreieren Sie Ihre eigenen Schokoladetafeln und dekorieren diese wahlweise mit Nüssen, M&Ms, verschiedenen Gewürze, Blumen und weiteren essbaren und schmückenden Elementen. Natürlich dürfen Sie Ihre Tafeln am Ende mit nach Hause nehmen, ebenso ein kleines Give-away der Confiserie.

Die Confiserie in Basel

Sie blicken bei diesem Anlass hinter die Kulissen einer Confiserie, die schon seit 1898 für hochstehende Schokoladenkreationen steht, und erleben hautnah ein kunstvolles Handwerk mit. Mit der Marke «Chocolatier Suisse» hat sich der Basler Traditionsbetrieb noch stärker der Schokoladenkunst verschrieben. Hier dreht sich alles um die Kreation von Genussmomenten.

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