Kreieren Sie Ihre Team-Salami
Stellen Sie gemeinsam würzige Salami her. In diesem Workshop werden Sie zum Wurst-Kreateur. Produzieren Sie mit Ihrem Team die allseits beliebte und geschätzte Spiezer Bergsalami unter fachkundiger Anleitung des Fleischfachmanns. Aus hochwertigem Schweizer Fleisch stellen Sie die Wurstmasse für Ihre Salami her. Sie drehen das Fleisch durch den Wolf, würzen und schmecken ab und füllen die Wurst anschliessend in den Darm. Dann wird die Salami für sechs Wochen in den Reifeschrank gehängt, wo sich eine Edelschimmelschicht auf der Wurst bildet. Nach sechs Wochen erhalten Sie zur Erinnerung an Ihren Team-Event ein Päcklein mit Ihren selbst hergestellten Salamis.
Das Essen und weitere Wurst- und Grill-Aktivitäten
Die Fleischfachleute freuen sich auch, andere Wurstspezialitäten mit Ihnen zu produziere: zum Beispiel Bratwürste verschiedenster Art; Sie und Ihr Team erfreuen sich anschliessend an den auf dem Grill vollendeten frischen Wurst-Genüssen.
Bei Grossgruppen können die angebotenen Kurse mit einem Grill-Workshop ergänzt werden oder mit dem heiteren, spannenden Ratespiel «Wurst schmecken».
Der Kurs eignen sich ideal, um fliessend zum Apéro oder zum Mittag- respektive Abendessen überzugehen.
Gruppengrösse
2 bis 75 Personen
Zeitbedarf
ca. 2 h
Durchführung
Das ganze Jahr
Location
Spiez
Karte
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Sprachen
Deutsch, Französisch, Englisch
Kosten [CHF] |
inkl. 8.1% MwSt. | |
| Salami-Workshop | ||
| bis 15 Personen | 1,835.00 | |
| Salami-Workshop | ||
| ab 16 Personen | 140.00 | |
In den Preisen inbegriffen |
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| - | Kursleitung | |
| - | Miete der Lokalität | |
| - | Plastikschürze und -handschuhe | |
| - | Sämtliche Zutaten und Geräte | |
| - | Kursdokumentation | |
| - | Degustation | |
Nicht inbegriffen |
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| - | Hin- und Rückreise | |
| - | Getränke | |
Optionen |
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| - | Essen nach dem Workshop | |
| - | Grillworkshop | |
| - | Ratespiel | |
| - | Übernachtung in Spiez | |