Die Geheimnisse des Brennens
Wollten Sie auch schon immer einmal wissen, wie man Gin brennt? In diesem Workshop können Sie alles darüber erfahren und beim Brennen gar selbst Hand anlegen. In einer kurzen theoretischen Einführung, gefolgt von einem Rundgang durch die Brennerei, lernen Sie von den Rohstoffen bis zur Herstellung alles Wichtige über das Destillieren. Zum Schluss gehört Ihnen ein schönes Fläschchen Selbstgebranntes, mit dem Sie Ihre Freunde zu Hause überraschen können.
Ablauf des Workshops
- Kurzer theoretischer Teil
- Degustation von verschiedenen hauseigenen Produkten
- Gin mit Brenner selber herstellen
- Abfüllen der eigenen Ginflasche (1 dl)
Gin Tasting
Der altbekannte Wachholderschnaps erlebt eine Renaissance sondergleichen. Mit seinen vielfältigen Aromen und Botanicals wird Gin trinken zum Erlebnis. Bei der Gin Experience lernen Sie die Brennerei und ihre PRodukte kennen. Wir zeigen Ihnen, wie Gin hergestellt wird und mit welchen Botanicals (Aromen) die Brennerei arbeitet. Gemeinsam werden alle Gins der Brennerei degustiert und Sie lernen, wie man aus Gin leckere Drinks herstellt.
Kurzvariante: Führung und Degustation
Auf einer kleinen Führung lernen Sie die Brennerei und die Herstellung von Gin und Absinthe kennen. Weiter können Sie auch die hauseigenen Spirituosen degustieren.
Gruppengrösse
8 bis 14 Personen
Zeitbedarf
ab 1 h
Durchführung
Das ganze Jahr
Montag bis Samstag
Location
Bern
Karte
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Sprachen
Deutsch, auf Anfrage Englisch oder Französisch
Kosten [CHF] |
inkl. 8.1% MwSt. | |
| Gin-Workshop 4 Std. | ||
| 6 bis 12 Pers. | 140.00 | |
| Gin Experience - 2,5 Std. | ||
| 6 bis 12 Pers. | 86.00 | |
| Führung und Degustation - 6 bis 30 Pers. | ||
| 1 Stunde | 25.00 | |
| Verpflegung | ||
| Apéro oder Restaurantvermittlung | auf Anfrage | |
In den Preisen inbegriffen |
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| Workshop | ||
| - | Kennenlernen der Brennerei | |
| - | Degustation der hauseigenen Spirituosen | |
| - | Gin ansetzen und brennen | |
| - | Gin Experience | |
| Gin-Tasting | ||
| - | Kennenlernen der Brennerei | |
| - | Degustation der hauseigenen Spirituosen | |
| - | Demonstration, wie aus den Spirituosen leckere Drinks hergestellt werden. | |
| Kurzvariante | ||
| - | Kennenlernen der Brennerei | |
| - | Degustation der hauseigenen Spirituosen | |
Optionen |
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| - | Mit dem Trotti, Töffli oder E-Bike die Stadt Bern erkunden | |
| - | Essen im Restaurant in der Nähe (mit Menüvorschlägen) | |
