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Mobile Brauerei

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Mobile Brauerei
Erleben Sie das Handwerk des Bierbrauens hautnah und geniessen Sie frisch gezapftes Bier.

Brauen Sie Ihr Bier selber

Überraschen Sie Ihre Gäste, Kunden oder Teammitglieder mit einer ganz besonderen Attraktion - der mobilen Brauerei. Die mobile Brauerei ist ein zwangloser Treffpunkt, der für Gesprächsstoff sorgt. Über das Bier und das Brauen kommen sich auch fremde Personen bald näher. Bierbrauen mit der mobilen Brauerei kann zur Unterstützung von Werbemassnahmen dienen oder zur Auflockerung von innerbetrieblichen Veranstaltungen beitragen.


Nach alter Tradition

Mit der mobilen Brauerei wird das Bier traditionell im Kupferkessel auf dem Holzfeuer gebraut, im Gärbottich vergoren und im Drucktank gelagert und ausgereift. Zusammen mit dem Braumeister brauen Sie Ihr eigenes Bier. Alle Teilnehmer werden miteinbezogen und erleben den Bierbrauprozess beim Einmaischen, Abläutern, Austrebern und Anschwänzen hautnah.


Der gesellige Teil

Der gesamte Brauprozess nimmt 4-8 h in Anspruch. Währenddem bleibt genügend Zeit für Gespräche rund um die Braukunst und die Geschichte des Biers. Natürlich steht am Brautag auch fertig vergorenes und ausgelagertes Bier zur Verfügung und Sie haben die Gelegenheit, verschiedene Biere in verschiedenen Gärstadien zu degustieren. Lassen Sie sich dabei mit einer reichhaltigen Brauerplatte und Brezeln und Weisswürstchen verwöhnen.


6 Wochen später...

Rund 6 Wochen später werden Sie zur Degustation Ihres fertig gelagerten Bieres eingeladen. Nun können Sie Ihr selbst gebrautes Bier abgefüllt in Flaschen oder in 20- bzw. 50-l-Fässern mit Durchlaufkühler beziehen.




Gruppengrösse

8 bis 100 Personen


Zeitbedarf

ab 1/2 Tag


Durchführung

Das ganze Jahr


Location

Ganze Schweiz


Sprachen

Deutsch, Französisch, Englisch


Kosten [CHF]

exkl. 7.7% MwSt.
8-10 Pers. 1'800.00  pauschal
ab 11 Pers.
zusätzlich 30.00  /Pers.
Transport der mobilen Brauerei
pro km 2.00  pauschal

In den Preisen inbegriffen

-   Einführung in die Welt der Biere
-   Brauen eines Biersudes aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe
-   Umfangreiche Dokumentation
-   Degustation verschiedener Biere in verschiedenen Gärstadien
-   Reichhaltige Brauerplatte
-   Brezel und Weisswürstchen
-   Bistrotische und Barhocker oder Festbankgarnitur
-   Bierbar mit 3er-Messing-Zapfsäule

Nicht inbegriffen

-   Transport der mobilen Brauerei

Optionen

-   Nach ca. 2 Monaten: Abfüllung und Lieferung des Bieres in 1-, 2-, 3-Liter-Bügelflaschen mit individueller Etikette oder in 20- bzw. 50-Liter-Bierfässern mit Ausschankanlage.
-   Spanferkel oder Grilladen

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Referenzen zum Programm «Mobile Brauerei»

Corinne Hauck, Bayer Consumer Care AG

18.11.2013

Der Event hat dem Team sehr gefallen. Die angebotenen Biere waren sehr lecker und auch das Essen (Weisswürste + kalte Platten) war ausreichend und passend zum Thema! Der Bierbrauprozess war professionell erklärt und durchgeführt worden. Da jedoch zwischen den einzelnen Schritten sehr viel freie Zeit ist (manchmal fast 2h!) könnte man evtl. noch erwähnen bzw. vorschlagen, dass man dafür als Team noch ein Programm bereit hat. Sonst war alles sehr gut organisiert und die Mobile Brauerei kann in jedem Fall weiterempfohlen werden!


Roger Gasser, Feuerwehr Möhlin

04.01.2013

War ein Super Event alles gut geklappt.


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