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Was treibt die Bienen an? Wie entsteht Honig? Welche geschmacklichen Nuancen gibt es? Tauchen Sie bei den Stadtimkern in die Welt des flüssigen Goldes ein und degustieren Sie verschiedene Spezialhonige.

Zu Besuch in der Imkerei

Willkommen bei den Imkern mitten in der Stadt Zürich. Ob Sie hier einen Tag oder nur eine Stunde verbringen möchten, ganz nah bei den Bienen (natürlich im Schutzanzug) oder in sicherer Entfernung entscheiden Sie selbst. Sie erfahren, wie Honig entsteht, was das Bienenvolk antreibt und was es manchmal dazu veranlasst, in ein Fussballstadion zu ziehen. Gerne dürfen Sie einen Blick in die Manufaktur werfen und dabei noch tiefer in die Welt des flüssigen Goldes eintauchen. Beim Degustieren lernen Sie unterschiedliche Honigsorten und Spezialhonige kennen. Legen Sie daraufhin auch selbst Hand an und verwandeln Sie den wertvollen Bienenwachs in einen samtig weichen Lippenbalsam, den Sie mit nach Hause nehmen können.

Ihre Gastgeber

Das sind zum einen das Imkerpaar, zwei leidenschaftliche Imker mit eidg. Fachausweis, zum anderen das emsige Volk der Honigbienen. Diese tragen viel zur Vielfalt an Blütenpflanzen in der Stadt Zürich bei, indem sie die zahlreichen Strassen- und Parkbäume sowie die Blumen in privaten Gärten, auf Balkons und Terrassen bestäuben. Der Honig, der dabei entsteht, ist schön wie Gold, erfreut den Gaumen und ist gesund.

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