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Stellen Sie mitten in der Berner Altstadt mit Ihrem Team, Freunden oder Vereinskollegen Ihre Lieblingsglace aus natürlichen Zutaten her.

Hochwertige Zutaten für feine Glace

Sommer, Sonne, flirrende Hitze - was gibt es da besseres, als eine erfrischende Glace? Mit Ihren Teamkolleginnen- und kollegen, Ihrem Verein oder Ihren Freunden haben Sie die Möglichkeit, in einem schmucken Gewölbekeller mitten in der Berner Altstadt Ihre Lieblingsglace zu kreieren. Dabei kommen wenn immer möglich Produkte aus der Schweiz zum Einsatz. Schweizer Vollmilch und Rahm sorgen für die cremige Textur und unterstützen die Entfaltung der natürlichen Aromen. Künstliche Aromen und Farbstoffe haben in der Glace nichts zu suchen. Qualitativ hochstehende Zutaten und puristische Rezepte sind das A und O einer feinen Glace.

Der Workshop

Der Glace-Workshop kann in drei Varianten durchgeführt werden.

• Der Workshopleiter stellt zwei bis drei mögliche Zutaten bereit, ihr Team stellt daraus die Glace her.
• Ihre Gruppe bespricht, welche Zutaten gut zueinander passen könnten und geht diese dann gemeinsam einkaufen. Anschliessend produzieren Sie daraus Ihre Lieblingsglace.
• In Form eines Wettbewerbs werden vorgängig von den Teilnehmern Zutaten vorgeschlagen, der Workshopleiter wählt diejenigen aus, die sich am besten eigenen. Ihr Team stellt daraus dann die Glace her.

Während die Eismaschine die gewählten Zutaten zu Ihrer Lieblingsglace verarbeitet, erfahren Sie vom Workshopleiter spannende Geschichten zum Thema Glaceherstellung. Zum Abschluss wird die selbst hergestellte Glace natürlich verköstigt.

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