Fabriquer soi-même des chocolats
Plongez dans le doux monde du chocolat. Vous voulez apprendre à faire des chocolats vous-même ? Dans cet atelier, vous apprendrez à fabriquer différentes garnitures et à remplir et décorer joliment les chocolats. Bien entendu, vous pouvez emporter vos œuvres d'art (et les recettes correspondantes) chez vous à la fin du cours.
Verser des barres de chocolat (avec film)
D'où vient le chocolat ? Un petit film vous montre le chemin du cacao, de la culture et de la récolte à la fermentation et à l'expédition vers l'Europe. Ensuite, vous pouvez essayer les fèves de cacao crues torréfiées - la matière première du chocolat - et essayer de verser deux barres de chocolat selon votre goût. Pour votre propre création, que vous pouvez emporter chez vous, il existe de nombreux ingrédients différents.
Dégustation de chocolat (avec film)
Complétez l'expérience cinématographique par une dégustation de chocolat et découvrez avec tous vos sens les différents chocolats fins et autres délices qui sont amoureusement faits à la main dans la petite chocolaterie. Du pur glaçage au chocolat !
Nombre de participants
6 à 25 personnes
Temps nécessaire
env. 2 h
Déroulement
Janvier à Octobre
Emplacement
Morat
plan
Langues
Allemand, Français, Anglais
Frais [CHF] |
incl. 8.1% TVA | |
| Atelier sur le chocolat (2 heures) | 100.00 | |
| Faire soi-même des tablettes de chocolat (1 heure) | ||
| avec ou sans film | 38.00 | |
| Dégustation de chocolat (1 heure) | ||
| avec film | 25.00 | |
Inclus dans le prix |
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| - | Tous les ingrédients | |
| - | Recettes | |
| - | Boire | |
| - | Préparation et nettoyage | |
| - | Location d'une salle de cours | |
Non inclus |
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| - | aller et retour | |
