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Atelier de barista à St-Gall

Atelier de barista à St-Gall
Atelier de barista à St-Gall
Atelier de barista à St-Gall
Immergez-vous profondément dans le monde du café et vivez des heures de dégustation et d'expérimentation inspirantes avec le barista professionnel.

Le plaisir du café avec le professionnel

Vous êtes toujours à la recherche d'un programme social stimulant pour votre voyage avec l'équipe ? L'atelier du barista est divertissant, instructif et plein de plaisir, ce qui en fait l'activité d'équipe idéale. En plus d'expériences gustatives délicieuses, il vous offre également la possibilité d'apprendre les trucs et astuces les plus utiles du barman professionnel sur le café vraiment bon.


De l'arabica et du robusta au "Latte Art

Connaissez-vous les différences sensorielles entre l'Arabica et le Robusta ? Et savez-vous ce qu'est le "latte art" ? Après cet atelier, plus personne ne peut vous tromper sur le café. Vous dégusterez des spécialités de café du monde entier et découvrirez la finesse des différents types de café. Après un aperçu de l'histoire de la boisson chaude populaire, vous vous aventurerez dans la machine à café professionnelle. Le barman vous révélera le secret de l'espresso parfait et vous initiera à l'art de verser et de façonner la mousse de lait. Laissez-lui le soin d'élaborer un programme individuel pour vous.


L'Académie des Baristas

L'atelier est offert par la plus ancienne usine de torréfaction de Suisse. L'entreprise traditionnelle gère une "Académie Barista" au cœur de Saint-Gall, où les professionnels et autres personnes intéressées peuvent en apprendre davantage sur tous les aspects de la culture du café.




Nombre de participants

4 à 16 personnes


Temps nécessaire

à partir de 2 h


Déroulement

Toute l'année


Emplacement

Saint-Gall Distanz plan


Langues

Allemand


Frais [CHF]

incl. 7.7% TVA
Barista-Workshop de 80.00  /pers.

Inclus dans le prix

-   Dégustation
-   Soutien par Barista
-   Collations et boissons
-   Location des locaux du cours

Non inclus

-   aller et retour

Options

-   Apéro après l'atelier
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