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Le matin est salé, l'après-midi est sucré. Entre la visite de la fromagerie et la dégustation de biscuits chez Kambly, un délicieux repas de midi est servi.

Voyage en bus vers les classiques suisses

Lors de cette excursion en bus confortable, vous voyagerez au cœur vallonné de la Suisse et découvrirez avec tous vos sens deux classiques mondialement connus. Il y a tout d'abord le "roi des fromages", l'Emmentaler AOP. Dans la fromagerie, vous en apprendrez plus sur sa fabrication et pourrez bien sûr déguster ce délice salé. Après le déjeuner, nous nous rendrons chez Kambly, où sont fabriqués depuis 1910 les biscuits les plus fins. Là aussi, vous pourrez vous rendre compte par vous-même du goût de ces spécialités.

La fromagerie dans l'Emmental

La patrie de l'Emmentaler AOP se trouve depuis le 12e siècle dans la vallée de l'Emme. C'est à Affoltern i.E., au cœur du magnifique paysage vallonné de l'Emmental, que se trouve également la fromagerie. Celle-ci vous propose une visite guidée audiovisuelle sur l'histoire et la production de l'Emmentaler AOP ainsi qu'un comptoir à fromages avec une centaine de variétés de fromages suisses en vente libre. Au restaurant, vous dégusterez un délicieux repas régional avec entrée et dessert.

Chez Kambly et ses nombreux biscuits

A seulement 30 minutes de route de la fromagerie de l'Emmental, Trubschachen abrite le centre des visiteurs Kambly. Vous y observerez la fabrication de délices sucrés dans la confiserie de démonstration, écouterez l'histoire de Kambly et découvrirez les secrets de l'art de la pâtisserie fine. Enfin, vous pourrez déguster une centaine de sortes de biscuits dans le magasin de la fabrique et reprendre des forces au café avant de reprendre le chemin du retour.

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