Standort wird ermittelt... (f)
Team Events
  
Conseils 062 961 74 73
Team Events

Team Events organise des sorties d'entreprise et des ávénements pour les petites et grandes entreprises dans toute la Suisse. Planifier directement avec l'organisateur.

Offre 59 de 92

Atelier de café avec du café biologique

(Cette offre n'a pas encore été traduite en français)

Atelier de café avec du café biologique
Atelier de café avec du café biologique
Atelier de café avec du café biologique
Erleben Sie auf einem interessanten Rundgang wie sich die Kaffeebohne in kürzester Zeit in ein wundervoll aromatisches Getränk verwandelt.

Die Kaffeerösterei

Haben Sie schon einmal eine Kaffeerösterei von innen gesehen? Im basellandschaftlichen Birsfelden haben Sie Gelegenheit dazu. Seit 1992 sind die Birsfelder Pioniere in der Förderung von Kaffee aus biologischem Landbau. Die Kaffeespezialisten bezahlen den Produzenten Preise, die weit über den Börsenpreisen liegen und bieten den Schweizer Kunden eine Vielzahl von Produkten wie z.B. Bio- und Max-Havelaar zertifizierten Kaffee.


Selber Rösten

Als erstes werden Sie beim Kaffeeimporteur unter fachkundiger Anleitung Rohkaffee rösten. Die im Rohkaffee enthaltenen Kohlenhydrate karamellisieren bei einer Temperatur von 170 bis 190 °C, wobei die entscheidenden Aromastoffe entstehen. Die optimalen Rösttemperaturen und -zeiten sind dabei wichtige Grössen. Den individuellen Bedürfnissen der Verbraucher kommt man dadurch entgegen, dass zwei oder mehr Sorten miteinander gemischt werden.


Fair Trade

Nach dem Rösten bringen Ihnen die Kaffeespezialisten den "fairen Kaffeehandel" näher. Die basellandschaftlichen Importeure pflegen den direkten Kontakt zu den Produzenten. So besuchen sie Lieferanten im mexikanischen Zapatisten-Gebiet, die heute regelmässig Container nach Birsfelden liefern. Filmdokumente zeigen nicht nur wie geerntet wird, sondern auch wie die Kleinbauern in Mexiko leben und denken.


Degustation

Zu guter Letzt können Sie verschiedene Kaffeesorten degustieren und Ihre persönlichen Favoriten bestimmen.




Voir aussi:

Le monde du café »

Nombre de participants

2 à 15 personnes


Temps nécessaire

env. 2 h


Déroulement

Toute l'année


Emplacement

Birsfelden bei Basel Distanz plan


Langues

Allemand


Frais [CHF]

incl. 7.7% TVA
2 - 10 Pers. 400.00  prix forfaitaire
11 - 15 Pers. 500.00  prix forfaitaire
grössere Gruppen und Grossanlässe sur demande

Inclus dans le prix

-   gemeinsam 4 kg Kaffee rösten
-   Vortrag "Fair Trade"
-   Filmreise zu mexikanischen Kleinbauern
-   Besichtigung der Kaffeerösterei
-   selbstgerösteter Kaffee, direkt zum mitnehmen
-   Kaffeedegustation

Non inclus

-   Hin- und Rückreise

Options

-   Kaffeerösten mit der mobilen Rösterei vor Ort
-   Apéro

Voir aussi:

Le monde du café »

Voix de nos clients à cette offre

Melanie Wolf, Roche

03.01.2020

Der Kaffeeworkshop war sehr interessant und das ganze Team war hell begeistert.
Die Mitarbeiter des Kaffee-Workshop-Anbieters waren sehr sympathisch, kompetent und haben einen super Job gemacht.
Absolute Empfehlung für alle Kaffee-Liebhaber :-)


Anna Kruppke, Dr. Knoell Consult

02.12.2019

Der Kaffeeworkshop war sehr informativ und hat uns allen sehr viel Spass gemacht. Vielen Dank für dieses tolle Event.





0 Offre bookmarked
Demander des offres | Envoyer la liste | Supprimer la liste
© Outdoor Dreams GmbH | Hohengasse 19 | 3400 Burgdorf | 062 961 74 73 | office@team-events.ch
Besuchen Sie uns auf team-events.ch | artisten.ch | seminarlocations.ch
Team Events