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Fabriquer son fromage dans la région du Gottard

(Cette offre n'a pas encore été traduite en français)

Fabriquer son fromage dans la région du Gottard
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Fabriquer son fromage dans la région du Gottard
Per E-Bike oder zu Fuss gelangen Sie zur Alpkäserei, wo Sie erfahren, wie Käse entsteht und einen feinen Apéro geniessen.

Auf dem Weg zum Alpkäserei

Die Alpkäserei bei Andermatt ist gut zu Fuss oder mit dem E-Bike erreichbar. Ihr Weg führt durch eine eindrückliche Berglandschaft, vorbei an einem rauschenden Bergbach, bewirtschafteten Alpweiden und dem Tourismusressort von Samih Sawiris.


Von der Milch zum Käse

In der Alpkäserei dreht sich alles um die Käseherstellung. Im Zentrum steht dabei der spezielle Alpkäse aus dem Gebiet des St. Gotthards. Wie wird er produziert, welche Reifestadien gibt es, wie kommt der Käse zu seinem Aroma, seiner Würze und seiner Form? Bei der anschliessenden Kostprobe mit der Älplerfamilie und der Käserin können Sie Fragen stellen und aus erster Hand mehr über das Leben auf der Alp erfahren.


So könnte Ihr Käserei-Event ablaufen

  • Wanderung zu Fuss oder mit dem E-Bike zur Alpkäserei
  • Informationen zur Käseherstellung (ca. 1 Std.)
  • Käserei-Apéro mit frischer Milch, Kaffee, Tee, Wasser, einheimischen Spezialitäten und Brot
  • Rückkehr nach Andermatt




Nombre de participants

10 à 25 personnes


Temps nécessaire

à partir de 1/2 jour


Déroulement

Juin à Septembre


Emplacement

Andermatt Distanz plan


Langues

Allemand


Frais [CHF]

incl. 7.7% TVA
Wanderung
Bis 10 Pers. 925.00  prix forfaitaire
Ab 11 Pers. 87.00  /pers.
Ab 20 Pers. 75.00  /pers.
Mit E-Bike
Bis 10 Pers. 1'290.00  prix forfaitaire
Ab 11 Pers. 121.00  /pers.
Ab 20 Pers. 109.00  /pers.

Inclus dans le prix

-   Tourenführung und Organisation
-   Informationen zur Käseproduktion
-   Rundgang durch die Alpkäserei
-   Käserei-Apéro
-   Miete E-Bike (wenn gebucht)

Non inclus

-   Mittag- oder Nachtessen
-   Hin- und Rückreise

Options

-   Brunch in der SAC-Vermigelhütte nach dem Käsen (nur am Morgen und nur mit E-Bike)
-   Biketour nach dem Käsen im Raum Andermatt
-   Nach der Tour: Apéro mit einheimischen Produkten in einem traditionellen Restaurant in Andermatt
-   Mittag- oder Nachtessen in einem traditionellen Restaurant




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