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Cuisiner en équipe à Freienbach

Cuisiner en équipe à Freienbach
Cuisiner en équipe à Freienbach
Cuisiner en équipe à Freienbach
Travaillez ensemble dans la cuisine au lieu de rester seuls au bureau. Des chefs professionnels vous accompagnent dans les plus beaux endroits.

Cuisiner ensemble - un défi et du plaisir

De nombreux cuisiniers sont connus pour gâcher le porridge, et c'est en effet un défi de cuisiner ensemble. Il faut beaucoup d'esprit d'équipe et de communication. Cependant, sous la houlette des deux chefs-coachs et des professionnels de la gastronomie, vous relèverez le défi avec humour et vivrez comme un plaisir de préparer ensemble un repas raffiné et bien sûr de le déguster ensuite. Vous souhaitez prolonger votre expérience culinaire par une conférence ou un séminaire ? Il est possible d'engager des experts supplémentaires sur des sujets tels que la santé, l'exercice physique et la gestion du stress.


Un menu de votre choix

Quel menu voulez-vous cuisiner ? Devrait-il y avoir une option végétarienne ? Tous les ingrédients sont sans gluten, car les produits de boulangerie sans gluten sont fabriqués dans la cuisine où vous cuisinez. Des ajustements supplémentaires pour des raisons médicales ou autres ne posent aucun problème. Quelques inspirations automne-hiver :

Entrées >ul> >li>Randenburger sur la viande des Grisons >li> Truite rôtie sur tartare d'avocat au fromage à la crème >/li> >/ul>Soupes

  • Soupe de potiron avec ses graines et son huile
  • Soupe de mousse de persil au confit d'oignon
Plats principaux
  • Dorade en croûte de sel, Riz au citron et légumes >li>Rôti de bœuf gratiné aux pommes de terre et au romarin, légumes au potiron
  • Gnocchi au miel frits dans une sauce aux pommes et aux noisettes
Desserts
    >li>Gâteau au chocolat avec un noyau liquide
  • Mangue à moitié congelée sur une salade ananas-menthe


L'environnement et vos animateurs d'atelier

Si vous venez en petit groupe (jusqu'à 14 personnes), votre atelier de cuisine aura lieu dans un beau manoir de Freienbach. S'il y a plus de 14 participants, d'autres chambres adaptées seront louées autour du lac de Zurich. L'atelier sera dirigé par un ou deux chefs formés et spécialisés dans l'encadrement de la cuisine.




Nombre de participants

6 à 40 personnes


Temps nécessaire

à partir de 3 h


Déroulement

Toute l'année


Emplacement

Freienbach (près de Seedamm) Distanz plan


Langues

Allemand, Anglais


Frais [CHF]

incl. 7.7% TVA
Menu à 3 plats 120.00  /pers.
Menu à 4 plats 135.00  /pers.
Menu à 5 plats 150.00  /pers.
Location de chambres selon les tarifs
des fournisseurs externes de cuisines sur demande

Inclus dans le prix

-   Gestion (deux cuisiniers/entraîneurs)
-   Tous les ingrédients et ustensiles
-   Documents à emporter
-   Eau, thé et café
-   Nettoyage final

Non inclus

-   Boissons non alcoolisées
-   Boissons alcoolisées
-   Autres orateurs et activités

Options

-   Séminaire d'une journée ou conférences sur des sujets tels que la forme physique et la concentration tout au long de la journée de travail, la gestion du stress ou dans le domaine de la santé et du bien-être.
-   Petit séminaire guidé sur le vin.


Voix de nos clients à cette offre

Barbara Osterwalder, Girl or Boy

03.12.2019

Die Organisatorin hat es sehr gut gemacht. Wir haben viel gelernt und es hat riesig Spass gemacht. Wir können diesen Event weiterempfehlen. Die Location war sehr schön.


Werner Bertsch, Geberit Produktions AG

04.07.2017

Unser Abschlussanlass mit den Lernenden war ein gelungener Anlass. Von der qualifizierten Vorbesprechung bis hin zum gelungenen Festessen war der Event ein Erfolg. Besten Dank für diese tolle Erfahrung der Beteiligten und das gute Ergebnis, welches bei allen sehr gut angekommen ist.





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