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Visit of the rice fields and risotto cooking

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Visit of the rice fields and risotto cooking
Visit of the rice fields and risotto cooking
Visit of the rice fields and risotto cooking
Entdecken Sie die Reisfeder des Tessins, erfahren Sie mehr über den lokalen Anbau von Reis und kochen Sie ein originales Risotto.

Führung zu den Reisfeldern

Um durch grüne Reisfelder zu streifen, müssen Sie nicht bis nach Asien reisen, nicht einmal bis nach Italien: Auch im Tessin wird Reis angebaut, und das bereits seit Jahrhunderten. Lassen Sie sich von einem einheimischen Guide zu den fruchtbaren Feldern führen, die am Fuss malerischer Weinberge liegen. Dort wird der Reis nach alter Tradition ökologisch angebaut. Der Landwirtschaftsbetrieb, den Sie besichtigen, befindet sich in unmittelbarer Nähe des Naturschutzgebietes Foce della Maggia.


Das originale Tessiner Risotto

Nachdem Sie viel über den Reis erfahren und hautnah miterlebt haben, wie er angebaut wird, haben Sie sicher Lust, das lokale Produkt auch zu geniessen. Gemeinsam mit Ihrem Team bereiten Sie ein feines Risotto nach originalem Tessiner Rezept zu. Da wird mit der grossen Kelle angerührt und nur der beste Parmesankäse verwendet. Ein feines Dessert, natürlich ebenfalls eine Tessiner Spezialität, rundet Ihren Tag mit einer süssen Note ab.


Mit Weindegustation (optional)

Auf Wunsch können Sie Ihre Erlebnistour und das Risottokochen im Team mit einer Weindegustation ergänzen. Dabei verkosten Sie im Weinkeller fünf lokale Weine. Käse von den Tessiner Alpen und einheimisches Brot begleiten die Degustation. Ein einmaliger Genuss, bei dem Sie das Tessin in seiner ganzen geschmacklichen Fülle erleben.




Size of group

10 to 25 people


Duration

2-3 h


Implementation

all year round


Location

Ascona Distanz show map


Languages

German, English, Italian


Costs [CHF]

excl. 7.7% VAT
Besuch Reisfeld mit Risottokochen
Ab 10 Pers. 75.00  /pers.

Included in the price

-   Organisation
-   Führung durch die Reisfelder
-   Risottokochen im Team
-   Zutaten und Utensilien zum Risottokochen
Falls gebucht
-   Verkostung von 5 lokalen Weinen mit Käse

Not included

-   Hin- und Rückreise
-   Getränke zum Essen

Optional extras

-   Degustation von 5 Tessiner Weinen mit Käse von der Tessiner Alp und einheimischem Brot (CHF 30 pro Person)




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