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Berliner workshop with old bread beer tasting

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Berliner workshop with old bread beer tasting
Berliner workshop with old bread beer tasting
Berliner workshop with old bread beer tasting
Stellen Sie Ihre eigenen Berliner her und geniessen Sie die süssen Kreationen bei einer innovativen Spezialität: dem Altbrotbier.

Das Innere des Berliners

Willkommen in der Backstube! Während Sie sich in die Bäckerschürze stürzen und eine Mütze überziehen, wartet der frisch geknetete Süssteig schon darauf, von Ihnen zu fantasievollen Figuren und Berlinern weiterverarbeitet zu werden. Wie das geht, vermittelt Ihnen der Instruktor mit viel Humor. Dann machen Sie sich selbst ans Werk. Die fertigen Süssteigfiguren werden zum Ausbacken vorbereitet, die Berliner aber müssen noch frittiert und mit Marmelade gefüllt werden. Denn was wären sie ohne ihr süsses Herz?


Frisches Gebäck und Altbrotbier

Schon sind die Berliner fertig und können bestaunt und dann verspeist werden. So frisch haben Sie dieses Gebäck sicher noch nie genossen! Dazu können Sie ein innovatives Bier entdecken: das Altbrotbier. Während Sie schmausen und Ihnen der Workshop-Leiter viel Spannendes über das Emmental und die Bäckerkunst erzählt, werden Ihre Süssteigfiguren im grossen Herdofen ausgebacken. Am Schluss gibt es eine kleine Ausstellung, dann können Sie Ihre Kunstwerke für den Heimweg sorgsam verpacken.


Erweitertes Programm

Bei Gruppen von mehr als 15 Personen empfiehlt sich eine Aufteilung. Während sich die erste Gruppe beim Lebkuchenhausbau betätigt, eine Kutschenfahrt durchs Emmental unternimmt, die nahegelegene Schaukäserei besucht oder selbst Käse herstellt, bäckt die andere Berliner. Nach der Halbzeit wird gewechselt. Beim gemeinsamen Essen danach können Sie sich über das Erlebte austauschen. Ganz in der Nähe der Backstube finden Sie ein tolles Restaurant vor. Lassen Sie sich beraten.




Size of group

10 to 15 people


Duration

around 2 h


Implementation

all year round


Location

Emmental Distanz show map


Languages

German, spanisch und portugisisch


Costs [CHF]

incl. 7.7% VAT
Backworkshop mit Bierdegustation
90-120 Minuten 57.50  /pers.
Zusatzkosten
Ab 18 Uhr pro Gruppe und Std. 57.50  flat-rate

Included in the price

-   1-2 Instruktor(en)
-   Miete der Backstube
-   Sämtliches benötigtes Material
-   Berliner-Schmaus vor Ort
-   Degustation von Altbrotbier
-   Bis zu 6 Süssteigfiguren pro Person
-   Verpackung für den Transport

Not included

-   Hin- und Rückreise

Optional extras

-   Essen im Restaurant




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