Pflegen Sie Ihren Teamgeist mit einem Seminar in Bierkultur und einem feinen Essen. Das gemeinsame Erlebnis steht bei diesem Workshop im Vordergrund.

Willkommen in der Gasthausbrauerei

Bevor Sie mit Ihrem Team die verschiedenen Etappen der Bierherstellung entdecken, geniessen Sie erst einmal einen reichhaltigen Apéro. Dann geht's in die Brauerei. Sie probieren das Bier in seinen verschiedenen Reifestadien und legen beim Abfüllen selbst Hand an. Das Seminar wird mit einem Wettbewerb abgerundet. Alle Teilnehmenden erhalten eine selbst abgefüllte Bügelflasche mit personalisierter Etikette und ein Brauerei-Diplom als Erinnerung zum Mitnehmen.

Das Menü für das Brauerei-Team

Zwischen den einzelnen Etappen des Brauseminars stärken Sie sich mit den verschiedenen Gängen Ihres Menüs.

• Bier-Brot-Suppentopf
  
• Spareribs, Chicken Wings und gesmokte Rinderbrust mit Weizenbier-Spätzli, Frühlingskartoffeln und Saisongemüse, dazu BBQ-Sauce, Knoblauchsauce und Sauerrahm
  
• Dunkelbier-Panna-Cotta mit Mango-Espuma

Brauerei und Gastrobetrieb in einem

Die Biere der Gasthaus-Brauerei am Zürichsee wurden mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet. Hier wurden das erste Bio-Bier der Schweiz und das erste Hanf-Bier der Welt gebraut! Neben den verschiedenen Brauerei-Events zeichnet sich das Unternehmen durch die Kombination von Bierherstellung und Gastronomie aus. Sie können hier nicht nur frisch gebraute Biere kosten, sondern auch herzhafte Gerichte geniessen. Die Zutaten stammen vornehmlich aus regionaler Produktion, das Fleisch kommt aus der Schweiz.

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