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Lassen Sie sich vom Barmann ins Mixen köstlicher Cocktails einführen, wagen Sie sich selbst an den Shaker und degustieren Sie feinste Drinks.

Mixen, Shaken, Degustieren

Willkommen hinter der Bar! Der Barmann erwartet Sie schon, um Sie während dieses Workshops in die Geheimnisse des Cocktailmixens einzuführen. Sie erfahren dabei alles Wichtige über die Zutaten, Garnituren und Mixtechniken für den perfekten Cocktail. Natürlich legen Sie auch selber Hand an: Sie mixen, rühren und dekorieren, und Sie schütteln, was der Shaker hält. Freuen Sie sich auf eine ungewöhnliche Teambuildings-Aktivität, bei der Sie Ihre Teamkolleginnen und Mitarbeiter von einer anderen Seite kennenlernen und gemeinsam köstliche Drinks geniessen können.

Kulinarischer Ausklang

Geniessen Sie im Anschluss ein 3- oder 4-Gang-Menu. Hier ein Beispiel:

Babylattichsalat, mit gebackener Käsepraline an Passionsfruchtdressing
(nur 4-Gang-Menu)
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Raviolone mit flüssigem Eigelb und Büffelmozzarella Schaum (wie am Pastakurs thematisiert)
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Rindsentrecôte mit Portojus, Süsskartoffelmousseline und saisonalem Gemüse
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Tiramiú Spähren

Auf Wunsch können Sie auch vor Ort übernachten, statt spät noch heimzufahren; so können Sie den Abend gemütlich ausklingen lassen.

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