Bienvenue à la brasserie du pub
Avant de découvrir les différentes étapes de la fabrication de la bière avec votre équipe, vous dégusterez d'abord un riche apéritif. Ensuite, c'est parti pour la brasserie. Vous dégusterez la bière dans ses différents stades de maturation et vous essayerez de la mettre en bouteille vous-même. Le séminaire s'achève par un concours. Tous les participants recevront une bouteille à bouchon pivotant auto-bouteillée avec une étiquette personnalisée et un diplôme de la brasserie à emporter en souvenir.
Le festin du brasseur - le menu à 3 plats
Entre les différentes étapes de l'événement, fortifiez-vous avec les différents plats de votre menu.
- Soupe de pain à la bière ou salade de feuilles pour se servir.
- Carottes, ailes de poulet et bœuf effiloché avec spaetzli à la bière de blé, frites et légumes de saison, servis avec sauce BBQ, sauce à l'ail et crème aigre.
- Crème de bière du brasseur à l'abricot et au crumble
Brasserie et restaurant en un seul lieu
Les bières de la brasserie Gasthaus, située sur le lac de Zurich, ont remporté de nombreux prix. La première bière biologique de Suisse et la première bière au chanvre du monde ont été brassées ici ! Outre les divers événements organisés par la brasserie, l'entreprise se distingue par sa combinaison de production de bière et de gastronomie. Vous pouvez non seulement y déguster des bières fraîchement brassées, mais aussi des plats copieux. Les ingrédients sont principalement issus de la production régionale, la viande provient de Suisse.
Nombre de participants
10 à 80 personnes
Temps nécessaire
4-5 h
Déroulement
Toute l'année
Emplacement
Wädenswil
plan
Langues
Allemand, Anglais
Frais [CHF] |
incl. 8.1% TVA | |
bis 10 Pers. | 1'390.00 | |
10-25 personnes. | 139.00 | |
26-50 pers. | 129.00 | |
de 51 | 119.00 | |
Inclus dans le prix |
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- | Visite guidée de la brasserie | |
- | Explication du processus de brassage | |
- | Échantillons de bière à différents stades de maturation | |
- | Apéritif et menu à trois plats | |
- | Bière et minéraux à discrétion pendant toute la durée de l'événement. | |
- | Cérémonie de remise des diplômes de brasserie | |
- | Concours | |
- | Bouteille à bouchon pivotant personnalisée | |
Non inclus |
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- | Voyage aller et retour | |
- | Vin, spiritueux, boissons non alcoolisées, café et thé | |
Options |
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- | Adaptation/extension du menu | |
- | Autres événements de la brasserie | |
- | Des compétitions telles que la poussée de chopes, le soulèvement de chopes, la pêche aux bouteilles de bière. |