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Das Kochduell im Team
Unter fachkundiger Anleitung kochen Sie in drei Gruppen um den kulinarischen Tagessieg.
Um die Wette kochen
Das Kochduell im Team bietet Ihnen eine Herausforderung der besonderen Art, bei der Sie Ihre Mitarbeiter von einer ganz neuen Seite kennenlernen. Nachdem Ihre Gruppe in drei Teams aufgeteilt worden ist, werden Ihnen die Zutaten präsentiert - etwa Schweinsfilet, Rüebli, Ananas usw., die es kulinarisch zu verarbeiten gilt. Das Ziel des Koch-Challenges besteht darin, alle bereit stehenden Zutaten möglichst klug und köstlich zu verarbeiten. Da es kein vorgegebenes Menu gibt, müssen Sie im Team erst mal besprechen, wie Sie die Esswaren zubereiten und kochen wollen.
Gemeinsam im Kochfieber
Achtung, fertig, los - Sie haben genau 1½ Stunden Zeit! Unter fachkundiger Anleitung wird nun in den drei Gruppen eifrig um den Tagessieg gekocht. Es wird flambiert, abgelöscht und gekocht, was die Pfannen halten. Bereits während dem Kochen werden Punkte für das Mise en place und die Zubereitung vergeben, und schliesslich bewertet die fachkundige Jury den Geschmack der Speisen, die Sie gemeinsam hingezaubert haben.
Essen und Rangverkündigung
Am Ende des Kochabenteuers erwarten Sie der gemeinsame Genuss Ihres Drei-Gänge-Menus und schliesslich die Rangverkündigung, auf Wunsch mit einer Preisverleihung. Welches Team trägt den Kochsieg davon?
Siehe auch:
Dessertkreationen zum Tatarenhut »
Kochen ohne Grenzen »
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Gruppengrösse
9 bis 30 Personen
Zeitbedarf
ca. 4 h
Durchführung
das ganze Jahr
Location
Berner Oberland und Zürich
| Kosten [CHF] |
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| inkl. 8.0 % MwSt. |
| Berner Oberland |
150.00 |
/Pers. |
| Zürich |
110.00 |
/Pers. |
| Apéro |
10.00 |
/Pers. |
| In den Preisen inbegriffen |
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Willkommensdrink |
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Professionelle Betreuung |
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Saisonale Nahrungsmittel aus biologischer Produktion ohne Konservierungsmittel |
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Küchenschürze |
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Miete der Lokalität und sämtlicher benutzter Arbeitsgeräte |
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Geschirr und Gläser mit Papierset und Papierservietten |
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Abwasch und Endreinigung |
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| Nicht inbegriffen |
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Hin- und Rückreise |
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Getränke zum Apéro und Essen (Mineralwasser, alkoholische Getränke, Spirituosen, Kaffee, Tee) |
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| Optionen |
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Preisverleihung |
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Apéro |
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Shuttlebus ab Thun oder Spiez zum Eventort |
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| Stimmen unserer Kunden zu diesem Angebot |
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| Gabriela Mühlemann, SWICA Gesundheitsorganisation |
29.06.2009 |
| Wir hatten einen super Abend beim Kochduell. Das ganze Team hatte viel Spass war ausnahmslos begeistert. Vielen Dank! |
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Allgemeine Anfrage